sebzeli-tavuk-471x400

Tavuklu Kağıt Kebabı

Tavuk eti her zaman güzeldir. Tabi Tavuklu Kağıt Kebabı daha da bir güzel. Bu lezzet ağzını sulandırmadan hemen hazırlanışına geçelim. 300 gram kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü, 2 kabuğu soyulmuş küp şeklinde doğranmış domates,1 adet havuç küp şeklinde doğranmış, 2 adet küp şeklinde doğranmış patates, 1 adet yemeklik doğranmış soğan, 1 su bardağı bezelye (konserve), 1 su bardağı sıcak su, 1 yemek kaşığı salça, tuz, karabiber ve kırmızı biber Tavuklu Kağıt Kebabımızı yaparken bize gerekli olan malzemeler. Hemen hazırlanışına geçelim.

Soğanları zeytinyağının içine kavuralım sonra içine tavuk göğsünü ekleyelim. Suyunu salıp çekene kadar pişirelim. Daha sonra sıcak suyu ve salçayı içine ilave edelim. Kaynamaya başlayınca içine patatesleri, baharatları ve havucu ekleyip pişirelim. Havuçları yumuşayınca içine bezelyeyi ekleyip 3 dakika kadar daha pişirelim. Fırın tepsimize yağlı kağıdı ortasına serelim. Ortasına yemeğimizi koyalım ve zarf şeklinde katlayalım. Katladıktan sonra ters çevirip altını üste gelecek şekilde fırın tepsimizi koyalım. Önceden ısıtılmış 190 derece sıcaklıktaki fırınımıza yemeğimizi yaklaşık 25 dakika sürelim. 25 dakika sonunda yemeğimizi çıkartalım ve bir tabağa koyalım. Tabağa koyunca ortasını pencere şeklinde açalım. Açtıktan sonra afiyetle yiyelim.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>