TERBİYELİ ET HAŞLAMA

Etli Haşlama

Ağız tadınızı nefis yapacak bir lezzet Etli haşlama olsa da yesek demeyin. Birazdan okuyacağınız tarifi uygulayarak yiyebilirsiniz. Lafı fazla uzatmadan geçelim yapılışına. Bize gereken malzemeler şunlardır; Kemikli kuyruk yağı, çok az kırmızı et, patates, yağ, su, tuz ve karabiber.

Hazırlanışına geçelim. Öncelikle yapacağımız ilk şey etlerimizi yarım saat suda bekletmek. Etlerin suda beklemesinin sebebi etin kanını ve kirini almasıdır. Etleri süzdükten sonra geniş bir tencere alıyoruz. Tencereye üzerini geçecek kadar ekliyoruz. Suyumuzu ekledikten sonra etimizde kuyruk yağı mevcutsa fazla yağ koymayalım. 45 dakika yüksek ateşte pişiyoruz. Etlerimiz yumuşayınca tuz koyuyoruz. Küp şeklinde patates doğrayalım. Bu patateslerine yemeğimize ilave edelim. Yemekler yumuşayınca biraz karabiber ilave edelim. Artık yemeğimiz hazır. Yemeğimiz etli haşlamayı sıcak servis edelim. Dikkat edelim ağzımızı yakmasın. Şimdi de oturup afiyetle yiyebiliriz. Afiyet olsun

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>